金秋時節(jié)，走進河北遵化市的多家食品加工企業(yè)，車間內(nèi)一片繁忙景象。工人們正在流水線上熟練地分揀、蒸煮、剝殼、包裝栗仁，這些經(jīng)過嚴格加工處理的栗仁產(chǎn)品，將漂洋過海，銷往日本、韓國、東南亞及歐美等多個國家和地區(qū)，成為國際市場上廣受歡迎的中國特色零食。

遵化市地處燕山南麓，氣候和土壤條件十分適宜板栗生長，素有“中國板栗之鄉(xiāng)”的美譽。這里出產(chǎn)的板栗以果仁飽滿、色澤金黃、糯性強、甜度適中而聞名。依托這一優(yōu)質(zhì)的自然資源稟賦，遵化市大力發(fā)展板栗深加工產(chǎn)業(yè)，將傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為高附加值的出口商品。

在位于遵化經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的一家龍頭食品企業(yè)，負責人介紹道：“我們引進了國際先進的全自動生產(chǎn)線，從篩選到殺菌包裝，全程實現(xiàn)了標準化、清潔化生產(chǎn)。特別是針對不同國家和地區(qū)的食品安全標準，我們建立了嚴格的質(zhì)量管控體系，確保每一顆栗仁都符合出口要求?！蹦壳?，該企業(yè)年加工板栗能力超過萬噸，其生產(chǎn)的即食栗仁、速凍栗仁等系列產(chǎn)品，已成為國際采購商信賴的品牌。

繁忙的加工景象背后，是遵化市推動產(chǎn)業(yè)升級、拓展外貿(mào)市場的積極作為。當?shù)卣ㄟ^政策扶持、技術指導、搭建外貿(mào)平臺等方式，鼓勵企業(yè)進行技術改造和品牌建設，提升產(chǎn)品在國際市場上的競爭力。積極組織企業(yè)參加廣交會、進博會等國內(nèi)外重要展會，拓寬銷售渠道。

栗仁加工產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅帶動了當?shù)匕謇醴N植業(yè)的規(guī)?；藴驶l(fā)展，促進了農(nóng)民增收，也為地方經(jīng)濟注入了活力。生產(chǎn)線上的許多工人來自周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，實現(xiàn)了家門口就業(yè)。一位正在操作設備的工人表示：“在這里工作，收入穩(wěn)定，還能參與到出口食品的制作中，感到挺自豪的?！?/p>

如今，“遵化栗仁”已成為當?shù)厥称烦隹诘囊粡埩聋惷?。隨著市場需求不斷增長和產(chǎn)業(yè)鏈的持續(xù)完善，遵化市正致力于開發(fā)更多以板栗為原料的休閑食品、保健食品，進一步豐富出口產(chǎn)品品類，將“小栗子”做成助力鄉(xiāng)村振興、連接國際市場的“大產(chǎn)業(yè)”。車間里機器轟鳴，工人們忙碌有序，一幅產(chǎn)業(yè)興、外貿(mào)旺的生動圖景正在這里鋪展開來。